{"id":1080,"date":"2022-01-15T14:45:44","date_gmt":"2022-01-15T13:45:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tastinglover.com\/?p=1080"},"modified":"2022-01-15T14:45:44","modified_gmt":"2022-01-15T13:45:44","slug":"ripartire-dal-cuore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastinglover.com\/?p=1080","title":{"rendered":"Ripartire dal cuore."},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Era il 2014 quando decisi di fondare Tasting Lover. Era l\u2019anno in cui la Germania batteva l\u2019Argentina durante i mondiali in Brasile e in patria invece festeggiava il 25\u00b0 anniversario della caduta del muro di Berlino. Paolo Sorrentino vinceva l\u2019oscar per \u201cLa Grande Bellezza\u201d. Mark Zuckerberg comprava l\u2019applicazione Whatsapp. Pharrel Williams conquistava il mondo con il suo magico sound di \u201cHappy\u201d.<\/p>\n

\u00c8 stato l\u2019anno in cui il mondo del vino mi ha travolto definitivamente, \u00e8 arrivato come una coperta calda e da allora non mi ha pi\u00f9 abbandonato, anche se \u00e8 stato l\u2019anno nero della Valpolicella.<\/p>\n

La passione per il mondo del vino \u00e8 nata, quasi naturalmente in casa, fin da quando ero piccolo poi ho iniziato a muove i miei primi passi in un modo pi\u00f9 professionale e tecnico nel 1997, non a caso uno delle annate storiche. Il 2014 \u00e8 stato l\u2019anno in cui questa passione non poteva essere solo mia, perch\u00e9 da soli \u00e8 veramente una tristezza, ma andava condivisa, perch\u00e9 \u00e8 proprio grazie alla condivisione che si mantiene accesa la fiamma della passione e dello stimolo continuo.<\/p>\n

Con un gruppo di amici \u00e8 nata questa associazione dove si voleva semplicemente trovarsi, e imparare il pi\u00f9 possibile di questo mondo ma non in un modo puramente tecnico, ma in un contesto famigliare dove il divertimento fosse il vero motore di tutto. Caspita\u2026 usciamo per svagarci, beviamo per poter viaggiare in luoghi nuovi attraverso la bottiglia, ci troviamo con gli amici davanti ad una bottiglia per poter ridere e divertirsi. Non ci si poteva trovare per snaturare quel prodotto per ricondurlo solamente ad aspetti tecnici e freddi. Da all\u2019ora non ci siamo pi\u00f9 fermati creando di mese in mese una grande famiglia aperta a tutti. Quella cosa \u00e8 talmente cresciuta da entrare a far parte di noi. Un piccolo momento per noi stessi da coccolare.<\/p>\n

Il passare del tempo per\u00f2, per aumentati impegni lavorativi ha smorzato tutte le attivit\u00e0, poi la pandemia iniziata nel 2020 ha dato il colpo di grazia cessando tutte le varie attivit\u00e0. E cos\u00ec sembra che la parola fine fosse il capolinea ad una splendida avventura.<\/p>\n

Ma poi arrivano i momenti magici\u2026 arriva il Natale 2021, dove ci si incontra timidamente con le dovute precauzioni per la consegna dello Champagne, s\u00ec perch\u00e9 abbiamo anche un piccolo gruppo di acquisto, e l\u00ec la luce. O meglio\u2026 in fondo ai vostri occhi ho visto quella luce, quel fuoco, quella passione assopita ma mai morta che, uno ad uno, mi ha ricaricato. Negli ultimi anni ho pensato e ripensato a come poter rinnovare l\u2019associazione ed ora finalmente \u00e8 rinata quella voglia di tornare davanti ad un tavolo di fronte a voi.<\/p>\n

D\u2019altra parte, la famiglia non muore, pu\u00f2 assopirsi con la distanza, ma non si gretola mai, a volte si pu\u00f2 perdere qualche pezzo, ma solo momentaneamente.<\/p>\n

Questa nuova rinascita l\u2019ho voluta chiamare \u201cTherapy\u201d, s\u00ec perch\u00e9 per me il vino ha una funzione veramente particolare, quasi curativa. A volte impiego settimane a scegliere la bottiglia che berr\u00f2, a volte scelgo proprio quella, ricordo di un weekend di fuga, per poter rivivere le stesse emozioni. Oppure quella che avevo aperto quella volta che mi ero tanto divertito con gli amici. Ogni bottiglia non \u00e8 mai la stessa cosa ma un viaggio diverso e nel momento del bisogno, quando hai le batterie scariche, \u00e8 quel momento di evasione terapeutico dove mi rigenero. Questo \u00e8 quello che mi piacerebbe ricreare: un momento tutto speciale dove poterci curare dallo stress quotidiano. Avere un momento tutto per noi da aspettare con gioia.<\/p>\n

Tasting Lover Therapy arriver\u00e0 presto con altre novit\u00e0, di cui una molto gustosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Era il 2014 quando decisi di fondare Tasting Lover. Era l\u2019anno in cui la Germania batteva l\u2019Argentina durante i mondiali in Brasile e in patria invece festeggiava il 25\u00b0 anniversario della caduta del muro di Berlino. Paolo Sorrentino vinceva l\u2019oscar per \u201cLa Grande Bellezza\u201d. Mark Zuckerberg comprava l\u2019applicazione Whatsapp. Pharrel Williams conquistava il mondo con … <\/p>\n

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