A chi hai detto pero misso?

pereA grande richiesta oggi scopriamo il Pero Misso. Questo albero da frutto che troviamo solo nella nostra zona ossia la Lessinia è una varietà rara: oggi ne possiamo contare circa 200 piante. Il nome Misso deriva dal nostro dialetto e significa sovramaturato ad indicarne appunto il procedimento di “ammezzimento” cui è sottoposto.

Un frutto tutto da scoprire e valorizzare, anche perchè di casa nostra!

 

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http://www.fondazioneslowfood.it/presidi-italia/dettaglio/3669/pero-misso-della-lessinia#.VH8FVmc9Qlo

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